鲜目录寿司食材欠新鲜, 料包质量不稳定

发表时间:2024-05-27 18:00来源:网络网址:http://www.chasyi.com/article_detail/544287

在餐饮业探索创业的初期,我怀揣着梦想,带着对美食的热情,决定加入了鲜目录寿司这个品牌。当时,我以为这将是一段充满希望和机遇的旅程,然而,事实证明,这个旅程却充满了坎坷和挫折。
一开始,鲜目录寿司似乎是一个备受欢迎的品牌,其寿司菜单看上去引人入胜,吸引了众多食客。然而,当我开始深入经营后,才逐渐发现其中的问题。首先,食材的新鲜度是一个不容忽视的问题。刚刚加入的时候,我期望着每天早晨都会收到新鲜的海鲜,但实际上,我们常常收到的是已经有些许变质的食材。这不仅影响了口感,还对食客的健康构成了威胁。每次我提出这个问题,总部都会轻描淡写地应对,一再强调这是正常现象。

"老板,这个鱼看起来有点不太新鲜,能不能再换一个?" 我曾试图向总部的负责人表达我的担忧。
"哦,这是常见的事情,没关系的。" 总部负责人淡定地回答。
这不仅令我感到失望,还引发了对鲜目录寿司背后管理体系的怀疑。为什么总部不愿意解决这个明显的问题?这引发了更深层次的疑虑。
同时,核心料包的质量也参差不齐,这让我非常焦虑。有时候,同样的料包在不同的分店之间呈现出截然不同的品质,这使得我无法提供一致的美味体验给食客。我尝试联系总部改善供应链,但总部的支持似乎非常有限。
"这个问题很重要,我们需要提高核心料包的质量,不然会失去食客的信任。" 我向总部建议。
"不要担心,我们正在处理。" 总部的回应仍然是毫不在意。

逐渐,我明白了这一切的背后原因。总部并不愿意经营好这个品牌。他们似乎更注重短期的利润,而不是长期的口碑和品牌价值。他们的冷漠和对问题的漠视逐渐浮出水面。
最终,我不得不做出艰难的决定,退出了鲜目录寿司的加盟。这个决定对我来说充满了失望和无奈,但我无法再继续为一个不愿意改进、不重视食材质量的品牌工作。
总结而言,鲜目录寿司的食材不太新鲜,核心料包的质量不稳定,都是由于总部管理不善的结果。在我的创业旅程中,我不仅仅是面对了食材问题,还揭示了一个对品牌和食客置之不理的总部。最终,我不得不为鲜目录寿司的口碑评分打分1.6分,因为这个品牌的表现远远不及我最初的期望。

提示:鲜目录寿司在查生意查询,项目信息,资质信息未提供,加盟需谨慎。全面考虑之后,确保自己对品牌有足够了解,以最大程度地降低创业风险。文章来源于创业者投稿,如果您在创业加盟遇到难题,可以在查生意首页‘我要投稿’进行联系。

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